中大南方学院的汉语言文学专业是该学院的重点学科之一。

该专业课程设置丰富，包括语言学、文学欣赏、古代文学、现代文学等方面的学习内容。学院注重培养学生的汉语运用能力、研究能力和创新意识。要评估汉语言文学专业的质量，可以考虑以下因素：

1. 师资力量：了解专业的教师团队，包括教授、副教授等教师的学术背景、研究成果和教学经验。

2. 课程设置：查看专业课程设置，了解涵盖的领域和学科内容是否与自己的兴趣和学习需求相符。

3. 教学质量：可以通过学校的教学评估体系、学生评价等途径了解教学质量的情况，包括课堂教学、实践教学等方面。

4. 实践机会：了解学院是否提供实践机会，例如实习、参与学术活动、参与研究项目等。

5. 就业情况：了解该专业毕业生的就业情况，包括就业率、就业范围和薪资待遇等。记住，选择专业应该基于个人的兴趣和预期的职业发展方向。可以参考学校官方网站、招生简章、专业介绍、对口高职院校评估报告等资源，进一步了解中大南方学院汉语言文学专业的情况，并与学校的老师和学生互动，以帮助做出明智的选择。