编写课程教学大纲的一般步骤包括以下几个阶段：

1. 确定课程目标：明确课程的教学目标，包括知识、技能和态度等方面。

2. 分析学习者：了解学习者的背景知识、学习需求和特点。

3. 确定教学内容：根据课程目标和学习者的需求，确定教学内容的范围和深度。

4. 设计教学活动：规划教学活动，包括导入、新课、练习、巩固、总结等环节。

5. 安排教学时间：合理分配各个教学环节的时间，确保课程的顺利进行。

6. 评估与反馈：教学评估方式，包括平时成绩、考试成绩等，并对教学过程进行反馈。详细说明：

1. 确定课程目标：课程目标是课程教学的指导思想，应具有可衡量性、具体性和可实现性。教师需要根据课程性质和教学要求，制定合适的课程目标。

2. 分析学习者：了解学习者的年龄、学历、兴趣和学习背景，以便更好地设计教学内容和活动，满足学习者的需求。

3. 确定教学内容：教学内容是实现课程目标的关键，应涵盖课程的主要知识点和技能点。教师可以根据课程标准和实际需求，选择合适的教学内容。

4. 设计教学活动：教学活动是实现教学目标的具体手段，应具有趣味性、互动性和挑战性。教师可以根据教学内容和学习者的特点，设计适合的教学活动。

5. 安排教学时间：教学时间分配要合理，确保每个教学环节足够的时间进行。教师可以根据教学内容和教学活动，合理安排教学时间。

6. 评估与反馈：教学评估是检验教学效果的重要手段，应具有性、客观性和及时性。教师可以根据课程目标和教学内容，设计合适的评估方式，并对教学过程进行反馈和调整。总之，编写课程教学大纲教师充分考虑课程目标、学习者需求、教学内容、教学活动、教学时间和评估方式等因素，以确保教学过程的有效性和教学目标的实现。