如果广东工业大学风景园林专业素描不合格，学生可能需要调整专业。

一般来说，学生可以选择转到其他相关专业，如景观设计、环境设计等。此外，如果学生希望继续学习与风景园林相关的专业，他们可以考虑申请转学到其他拥有类似专业的学校。在这种情况下，学生需要了解目标学校的录取标准和要求，并准备好相应的申请材料。总之，如果学生在广东工业大学风景园林专业素描考试中表现不佳，他们可以选择调整专业或考虑转学到其他学校，以继续学习与风景园林相关的专业