鸭嘴学饮杯的嘴部分是经过特殊设计的，其柔软的材质和形状可以保护宝宝的口腔和牙龈，方便宝宝吸水。

如果你试图将鸭嘴剪开使用，可能会影响其原有的功能和保护作用，导致宝宝在饮水过程中受伤或者不适。因此，不建议将鸭嘴学饮杯的嘴部分剪开使用。如果你觉得宝宝的饮水量需要调整，可以尝试更换合适的饮水杯或调整饮水量。同时，在宝宝使用学饮杯时，家长需密切关注宝宝的饮水情况，确保饮水安全。