论文体系和结构是指论文的组成部分和它们之间的关系，以及它们的排列顺序。

通常来说，一篇论文应该包含以下部分：封面、摘要、目录、引言、文献综述、研究方法、研究结果、讨论、结论、致谢和参考文献等。论文体系和结构的好坏对于整篇论文的条理性和逻辑性至关重要，因为它可以帮助读者更好地理解和把握论文的主题和思路。同时，一个完整、有序的论文结构也能够使得文章更加易读，容易引起读者的兴趣和注意。