上海应用技术大学艺术与设计学院，创建于1959年，前身为原上海轻工业高等专科学校美术系，是上海应用技术大学的一个二级学院。

学院有艺术学学科门类下的两个一级学科：设计学；美术学。其中设计学下设视觉传达设计（平面设计方向、多媒体设计方向、会展设计方向）、环境设计（室内设计方向、景观设计方向）、产品设计（工业产品设计方向、装饰艺术设计方向）三个专业七个专业方向。美术学下设绘画专业（油画方向、水彩方向）两个专业方向。学院现有教职员工82人，其中专任教师58人。目前在校本科生共800余名。在教学条件方面，艺术与设计学院拥有独立的教学楼和12个各类专业工作室、3个校企联合实验室、3个展厅、2个资料阅览室以及16个教学实践基地等，总面积近6000平方米。