中职院校的教研活动应该按照以下步骤进行开展：中职院校的教研活动应该以提高教学质量和教师专业发展为目标，通过教师间的交流和合作，促进教学改革和教师能力的提升。
教研活动的开展可以帮助教师分享教学经验、交流教学方法和教材使用，从而提高教师的教学水平。同时，教研活动还可以促进教师的专业发展，激发教师的教学热情和创造力，提高教师的教学能力。中职院校的教研活动可以包括教师间的教学观摩、教学研讨会、教学案例分享等形式。教师可以通过观摩其他教师的课堂，学习他们的教学方法和技巧；在研讨会上，教师可以分享自己的教学经验，讨论教学中遇到的问题和解决方法；教师还可以将自己的教学案例分享给其他教师，互相学习和借鉴。此外，中职院校还可以建立教研团队，组织教师进行合作研究，共同探索教学改革的路径和方法。总之，中职院校的教研活动的开展对于提高教学质量和教师专业发展非常重要，应该得到学校和教师的重视和支持。
