以下是花艺必备工具清单：

1. 剪刀：用于修剪花卉的程度和形状，可用于较大的植物和花束的修剪。

2. 削皮刀：用于修剪花卉的小枝和叶片，给花卉理出空间，美化花杆。

3. 剪线器：用于剪断花卉用的铁丝和金属线。

4. 花杆片：用于让花杆吸收更多水分和养料，延长花卉的久生。

5. 浇水壶：注入清水，为花卉增加水分。

6. 拉链塑料袋：用于包装花束，保持花卉的新鲜和保湿。

7. 记账本和笔：记录销售、订购和库存情况。除以上列举的工具外，如果您需要制作更复杂的花艺作品，也可能需要使用其他工具，例如花形刻模钳、铜线和刀具、烧花笔等。根据不同的需求和花卉店的规模，有可能会有其他工具的需求。