是的，汉语言文学论文可以写关于教育的主题。

教育是一个广泛的领域，涉及到语言、文学、社会、文化等方面的内容，这些都与汉语言文学有着密切的关联。因此，通过研究教育的角度来撰写论文是十分合适的。例如，你可以从教育的角度来探讨汉语言文学在语言教育中的应用、中国传统教育对汉语言文学的影响、文学作品中教育主题的表现等等。只要你能把教育与汉语言文学有效地结合起来，触及到相关的理论和实践领域，并进行深入的研究和讨论，那么写一篇关于教育的汉语言文学论文是完全可行的。