21岁适合学的技术有：影视后期制作、游戏设计、视觉传达设计、室内设计、机电设备类、土建施工工程类等。

1、影视后期制作影视行业人才缺口大，特别是后期技术人才；另外影视后期制作的方向很多，更是有很多人学习了影视剪辑包装技能后进入了自媒体传媒、视频制作、广告设计等行业，或者是开办了个人剪包工作室，获得了非常丰富的收入来源。

2、游戏设计目前市面上的大部分的游戏设计培训，主要围绕着美术设计、程序开发两个方向，美术设计岗位只对美术绘画基础有要求，而且还能够通过训练来获得，所以零基础也是可以学习的。当然，游戏美术设计具体包含的岗位也很多，大家可以详细了解后进行选择哦。

3、视觉传达设计平面设计、电商美工、网页设计、UI设计、商业插画设计，这些都属于视觉传达设计。不同的岗位有着不同的层次的薪资收入水平，学习的难度也不一样。其中一些岗位学习后，能够广泛从事各类视觉传达设计岗位哦，比如UI设计、商业插画设计。

4、室内设计装修、房子是我们人生中不能绕过的东西，所以室内设计师一直有着很大的就业前景。

5、机电设备类设备安装技术、设备检修技术、设备制造技术、设备维护技术等等。

6、土建施工工程类由于工程有很多种，可以学习包括测量技术、施工技术、检测技术、工程管理技术、材料技术等等。