四年制。湖南省吉首大学城乡规划专业，本科学制为四年，这与其他本科院校学制，没有任何区别。国内大学本科，基本上都是采用四年学制的。

吉首大学城乡规划专业本科四年制。城乡规划专业培养适应酒店业发展需要，具备扎实的酒店管理基础理论知识与应用实践能力，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任感，能在高星级酒店、餐饮机构等从事服务与管理工作，能在教育科研机构进行餐饮后勤服务管理与研究工作的应用型专业人才。