道路与桥梁工程技术不属于文科，而是属于工科。

这是因为该领域需要应用数学、物理、力学、材料学等科学知识，进行设计、建造和维护道路、桥梁等基础设施工程。同时，道路与桥梁工程技术也需要一定的实践经验和技能，如施工现场管理、机械操作等。因此，该领域属于工科，而非文科。