教中班幼儿使用筷子是一个需要耐心和技巧的过程。

首先，要选择适合幼儿手部发育的筷子，通常是比成人筷子稍短、稍粗的。在教学时，可以采用游戏化的方法，比如用筷子夹起不同颜色的珠子放入对应的盒子里，这既能激发幼儿的兴趣，又能训练他们的手眼协调能力。同时，教师或家长要示范正确的使用方法，并让幼儿反复练习。初学时，可以在筷子尾部系上橡皮筋，帮助幼儿稳定筷子。随着幼儿技能的提高，可以逐渐增加难度，比如夹起更小的物体或进行更复杂的操作。通过这样的训练，幼儿不仅能够学会使用筷子，还能培养耐心和专注力。