5个月—6个月。

现在学蛋糕的学员理解能力、文化程度参差不齐，用心学习，积极努力也有差别。

有的人心灵手巧，一学就会，学习时间就相应的短的。

有的人比较接受慢，但学习认真，勤学苦练，学会的时间也会短点。

聪明到不下功夫的时间就会长点。

一般情况下学习半年即可。

需要三个月就可以了，三个月基本上大致就能自己做，但是如果要是学更经典的，那就时间稍微长一点从零基础裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。