喝茶是一种艺术，也是享受，不同的茶，喝的方法也不一样，比如绿茶泡的时候，不能用100度的开水直接泡，应用70到80度之间的开水泡，喝的时候要小口小口的品，这样才能品出味道。

而烏龙茶之类的发酵茶则需用100度的开水冲泡，第一次冲泡的茶水要倒掉，言之谓洗茶，第二、第三次泡的茶水就可用小的陶瓷杯饮用，这时茶香出来了，回味无穷，泡茶、洗茶、倒茶、喝茶的动作都充满了艺术感。