关于这个问题，园艺专业主要学习植物学、园艺学、土壤学、气象学、生态学、农业化学、农业机械化等相关知识。

具体包括：

1. 植物生长与发育：学习植物生长、发育和生理生态等基础知识，了解植物的生态特性和适应性。

2. 园艺学：学习园艺学的基本概念和理论，掌握种植、修剪、肥料管理、病虫害防治等技术。

3. 草坪与景观：学习草坪、花坛、绿化带等景观设计与建设技术，掌握绿化工程的规划、设计、施工和养护等工作。

4. 植物繁殖：学习植物繁殖的基本原理和方法，包括播种、扦插、嫁接、分株等技术。

5. 营养与肥料管理：学习土壤肥力、肥料种类和使用方法，掌握合理施肥的技术。

6. 病虫害防治：学习植物病虫害的识别、预防和治疗，掌握常见的防治方法和技术。

7. 环境保护与节能减排：学习环境保护与节能减排的基本概念和技术，了解园林绿化对环境的影响。

8. 农业机械化：学习农业机械化的基本知识和技术，掌握常见的农业机械操作和维护方法。