电商运营助理在工作中可能会用到以下几种Photoshop技能：

1. 图片处理：电商运营助理需要对商品图片进行处理，包括裁剪、调整大小、去除背景、调整色彩等。

因此，他们需要掌握Photoshop中的基本图片处理技能。

2. 图片合成：电商运营助理可能需要将多张图片合成为一张图片，以展示商品的多个角度或者不同颜色。他们需要掌握Photoshop中的图层、蒙版、选区等技能，以实现图片的合成。

3. 广告设计：电商运营助理需要设计广告图片，以吸引用户的注意力。他们需要掌握Photoshop中的文字、形状、渐变、滤镜等技能，以创造出吸引人的广告效果。

4. 网页设计：电商运营助理需要设计网页的布局和样式，以提高用户的购物体验。他们需要掌握Photoshop中的网页设计技能，包括切图、布局、配色等。总的来说，电商运营助理需要掌握Photoshop中的基本图片处理技能，以及广告设计、网页设计等高级技能，以提高工作效率和质量。