车花工艺是一种传统的金属加工技术，主要用于装饰和雕刻金属制品。

它通过在金属表面切割、雕刻或压花，使其呈现出各种精美的花纹和图案。车花工艺通常使用特殊的车花刀具和机械设备，通过旋转和切削金属来实现精细的雕刻效果。这种工艺可以应用于各种金属制品，如铜器、银器、金器等，使其增添艺术价值和装饰效果。车花工艺在传统工艺中占有重要地位，也是一种重要的文化遗产。