在苹果便签中输入填空题的横线，可以通过以下几个步骤实现：首先，在便签中输入题目的文字，然后在需要填空的位置使用下划线 "_" 表示横线，同时可以通过输入数字或字母提示填空答案。

在填空题中，可以使用多个下划线表示多个空格。苹果便签还可以使用加粗、斜体等样式进行文字编辑，以便更好地展示填空题。在完成填空题后，可以将便签保存或分享给其他人，以便他们进行学习和练习。总之，通过在苹果便签中输入下划线来表示填空题的横线是一种简单而有效的方法，可以方便地创建填空题并进行学习。