中南大学最近几年的考研难度是要超过湖南大学的，中南大学王牌专业:冶金工程、矿业工程、材料科学与工程、机械工程、土木工程、交通运输工程、管理科学与工程、数字出版等。

湖南大学的王牌专业：化学、机械设计制造及其自动化、土木工程、工商管理、工业设计。相对就业前景来说，中南大学和湖南大学的就业前景都是很好的，两者的难度都是不小的，加上进几年考研人数的增加，难度会越来越高的。