中专学西点烘焙是好的选择。

1. 首先，中专的培训时间比普通高中要短，只需2-3年就可以毕业，不仅可以节省时间，还可缩短成本。

2. 而且，烘焙是一门技术，需要长期的实践和经验积累，中专提供的实际操作课程能够让学生更好地掌握烘焙技能，培养技能人才。 3.此外，西点烘焙是个热门行业，这个专业毕业生的就业率比较高，而且相对稳定，同时还能拓展创业的机会。