要建立慕课课程，首先需要确定课程的目标和内容，包括课程的主题、目标学习者以及教学方法等。

接下来，要进行课程设计，包括分解教学内容、确定教学时长和课件制作等。然后，可以选择慕课平台进行课程录制和制作，包括录制视频、制作教学资料和互动练习等。最后，还需要进行课程的测试和优化，不断收集学生反馈意见，进行课程更新和改进，以提供更好的学习体验。