在苏教版中，奇数和偶数的概念是在三年级数学课程中教授的。

在这个阶段，学生会了解奇数和偶数的定义，并学习如何判断一个数是奇数还是偶数。然而，对于一年级的学生来说，他们还不能理解奇数和偶数的概念及意义，所以采用的是单数和双数的形式来介绍自然数。单数是不能被二整除的数（也就是一个数除以二还会余一的数），如：

1、3、5、7、9、11，而双数是能被二整除的数（一个数除以二之后余0），如0、2、4、6、8、10、12。希望这能帮到你。