主要包括几个时期：古典时期、海伦尼斯腓亚时期和希腊罗马时期。
古典时期（公元前5世纪~公元前4世纪）是古希腊艺术的高峰，主要表现为三种形式：建筑、雕塑和绘画。在建筑方面，古希腊人发明了很多精妙的建筑技术和理论体系，如福斯托斯式、伊奥尼亚式和柱式3种建筑样式，这些样式至今仍被世界各地的建筑所使用。在雕塑方面，古希腊的雕刻独具匠心且技法高超，常常以神话传说为主题，将神祇、英雄和神仙等雕刻在大理石或青铜上，给人以美的感动。而古希腊的绘画则多以壁画形式呈现，多以神话故事为主题，运用了线性透视的技法。在古典时期的古希腊艺术中，强调的是理性、规则、平衡和谐。同时，人体、艺术品的造型更加注重身体比例、对称和完美的外形，因此古希腊艺术在描绘裸体和肌肉的表现上极为出色。
