核舟记的说明顺序可以分为以下几个部分。

首先，它介绍了核舟的概念以及制作方法。其次，它详细描述了核舟的结构和工作原理，包括核舟的主要部件、核反应堆的功率控制、热交换系统和安全措施等。接着，它讲解了核舟的应用领域，包括海洋资源开发、环境治理和能源供应等。最后，它强调了核舟的重要性和潜在的风险因素，并提出了一些解决方案，如加强安全管理和研发更安全、高效的核舟等。总之，核舟记的说明顺序是按照概念、原理、应用和安全等方面进行的，既介绍了核舟的优点，也提出了对其潜在风险的关注和应对措施。