糖画是一种传统的中国民间艺术，起源于北方，尤其是北京一带。

北京糖画是糖画中的代表，被誉为“华夏第一糖画”。北京糖画的历史悠久，可以追溯到元代。当时，糖画是一种民间艺术，主要以制作动物形象为主。到了明清时期，糖画逐渐发展为一种商业手工艺，供应于人们的日常生活和庆祝活动中，如春节、婚礼、生日等。北京糖画的制作技艺独特，使用的原料主要是白砂糖和色素，通过手工捏拉、细腻刻画等工艺，制作出栩栩如生的动物形象、花鸟图案等。它不仅具有观赏价值，还有一定的食用价值，因为它是用可以食用的白砂糖制作而成。此外，除了北京，糖画在中国的其他地区也有一定的流传和发展，如天津、山东、河南、陕西等地都有各自的糖画制作传统。