北京大学法语系研究生是学硕。

学硕是指研究生在完成学术课程学习的同时，也要进行科学研究，撰写学术论文并通过答辩的方式取得学位。北京大学法语系研究生在学术课程学习的基础上，还需要参与相关法语语言、文学、翻译等领域的科学研究，完成学术论文并进行答辩。因此，可以确定北京大学法语系研究生是学硕，既注重学术理论的学习，又重视科研能力的培养和实践。