学建筑装饰工程技术是要学素描的。该专业涉及的建筑美学基础、装饰造型设计基础、建筑画手绘表现技法等课程，均需要素描基础，因此该专业是要学素描的。

需要

如果是从事建筑学则必须要有美术的相关基础，素描、水彩、钢笔画等都要有基础

这样才能体会建筑的美感，同样也更容易设计出让人觉得惊艳的设计作品。