饲料工程所涉及的专业知识包括动物营养、饲料科学、生物化学、机械设计等多个学科领域。

如果想要转换专业，可以考虑选择相关的学科，如动物科学、食品科学、生物工程、机械设计等，以便更好地掌握与饲料工程相关的知识和技能。同时，也可以考虑在工作实践中不断学习和积累经验，提高专业素养和实践能力，从而实现专业转型。