滨州技术学院设有数控技术、焊接技术、电气自动化、供用电技术、热能动力、机电技术、工业机器人、计算机网络技术、计算机动漫与游戏制作、幼儿教育、汽车维修、化工工艺、石油炼制、工业分析与检验、会计电算化、电子商务、护理、烹饪、形象设计等28个专业，新增航空服务、新能源汽车检测与维修两个专业。

学院的滨州航空中等职业学校与滨州职业学院合作“三二连读”大专学历班，设有会计电算化、计算机网络技术、电子商务、学前教育等4个专业。