1. 旅游概论：介绍旅游行业的发展历程、旅游产品、旅游市场、旅游企业管理等方面的基本知识。

2. 旅游地理学：介绍旅游目的地的地理位置、自然环境、人文地理特征等知识，以及旅游资源的开发和保护。

3. 旅游心理学：介绍旅游者的心理特征、旅游体验和满意度等方面的知识，以及旅游企业如何提高服务质量和客户满意度的方法。

4. 旅游经济学：介绍旅游行业的经济特征、旅游消费者行为、旅游市场分析等方面的知识，以及旅游企业的经营管理和营销策略。

5. 旅游法律法规：介绍旅游行业的法律法规、旅游合同、旅游消费者权益保护等方面的知识，以及旅游企业如何遵守法律法规和保护消费者权益。

6. 酒店管理：介绍酒店的服务流程、酒店营销策略、酒店经营管理等方面的知识，以及酒店如何提高服务质量和客户满意度的方法。

7. 旅游英语：介绍旅游行业的英语词汇、语法、口语和听力等方面的知识，以及旅游工作者如何与国际客户进行沟通和交流。

8. 旅游规划与设计：介绍旅游景区的规划设计、旅游线路的设计、旅游产品的创新等方面的知识，以及如何提高旅游产品的竞争力和市场占有率。