汉语国际教育中，教授一些中国传统才艺有助于学生更好地了解和体验中国文化。

以下是一些建议学习的才艺：

1. 书法：书法是中国传统艺术的瑰宝，教授基本的书写技巧和欣赏书法作品有助于提高学生的审美素养。

2. 国画：国画是一种具有悠久历史的绘画形式，教授基本的国画技巧和欣赏名作，有助于培养学生的艺术鉴赏能力。

3. 京剧：京剧是中国最具代表性的戏曲形式，学习京剧的表演、唱腔和服饰，有助于学生深入了解中国戏曲文化。

4. 传统舞蹈：如太极拳、扇子舞、剑舞等，这些舞蹈既具有观赏性，又有锻炼身体的效果，适合国际学生学习。

5. 民族乐器：如古筝、二胡、琵琶等，学习这些传统乐器，可以培养学生的音乐素养，并增进对中国民族音乐的了解。

6. 剪纸：剪纸是一种具有悠久历史的民间艺术，通过学习剪纸技巧，学生可以亲手制作出富有中国特色的图案和装饰。

7. 茶艺：茶艺是中华文化的精髓之一，学习茶艺可以培养学生的礼仪修养和审美情趣。

8. 中国武术：如太极拳、少林拳等，学习武术可以增强身体素质，同时了解中国武术文化。在教学过程中，可以根据学生的兴趣和需求，选择合适的才艺项目进行教授。同时，鼓励学生参与各种文化活动和实践，以便更好地体验和了解中国文化。