鹰潭职业技术学院有以下专业：

机电一体化技术、乐器制造与维护、物联网应用技术、计算机应用技术、数字媒体技术、大数据与会计、电子商务、旅游管理、产品艺术设计、学前教育、小学教育等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。