厨师也是一门学问，以前说是三年学徒，三年配菜，三年炒菜，十年才能成为一个好的优秀的厨师，有很多餐饮知识还不懂，基本功不扎实学了两年就做“大师傅”，做一行爱一行，尊重行业，厨师、教师都是师，厨师要懂得操作基本功、营养学、美术学、设计等等，既然师就得为人师表，传承，要不只能叫厨子。
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