幼儿运动教育专业主要学习幼儿身体运动发展规律、幼儿运动技能的培养和教学方法、幼儿健康与生理发展等方面的知识。

学生将学习如何设计和实施适合不同年龄段幼儿的运动活动，如何评估幼儿的运动能力和制定个性化的运动计划。此外，学生还将学习如何与家长和教育工作者合作，共同促进幼儿的身体健康和全面发展。