棉花糖的制作原理非常简单。

棉花糖是通过高速转动轮盘甩出融化的糖浆，在离心力的作用下糖浆飞出冷却后形成絮状物，把絮状物的糖聚拢到一起形成棉花一样的糖。把一张硬纸板裁成圆盘，装在电钻上固定好，就成了简单的离心机，在电钻边用布或纸箱围挡起来防止糖浆转换成絮状物乱飞方便聚拢，把糖加热融化成糖浆备用。接通电打开电钻，把糖浆慢慢倒入做好的简易离心机，当糖浆接触到飞速转动的纸盘，就会飞溅甩出变成絮状物，把絮状物聚拢起来就是棉花糖了，不过这个方法是带有一定的危险性的，动手能力不足或者未成年人不要私自动手制作，要注意安全。