1. 泸州警校有多个专业。

2. 泸州警校的专业包括但不限于：刑事科学技术、警察管理、公安指挥、消防工程、交通管理、治安管理等。这些专业都是与公安、消防、交通等领域相关的。

3. 此外，泸州警校还开设了一些针对警察和消防员的职业技能培训课程，如警用装备维修、消防器材使用等。这些课程也是非常实用的。