本专业是培养掌握化学基本原理、知识和技能，具备研究开发生产精细化学品能力的高级技术人才。

本专业以轻工行业中各领域所需的精细化学品生产、应用、科研开发为主，兼顾其它工业领域精细化学品的研究与开发，通过实验、实习、设计等环节。学生完成工程师的基本知识的技能训练，毕业生在各类化工企业中既能从事生产管理、生产工艺设计、分析鉴定、新产品的开发，也能从事开发研究、理论研究和教学工作。高分子材料与工程教研室本专业培养掌握高分子科学基本原理、基础知识和基本技能,能够进行高分子材料及高分子助剂合成、加工及复配及从事产品生产、应用研究等的工程技术人才。本专业学生主要学习高分子化学、高分子物理、高分子材料成型加工、天然高分子改性等课程,受到化工与化学实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练,具有对天然高分子改性、高分子助剂合成及复配的基本能力。能够进行高分子轻化工材料的工程设计与开发。研究方向应用化学研究方向1.轻化工材料的制备、应用及表征在这个方向上主要研究皮革化学品和造纸化学品的制备、应用及表征。具有较高知名度的陕西科技大学皮革研究所、应用化学研究所及轻化工材料研发中心造纸化学品研究室等经济实体或科研机构。在皮革化学品方面主要研究助剂与胶原纤维相互作用机理，应用工艺等。属精细化工范畴，为化学与制革交叉学科。重点是复鞣剂、加脂剂、涂饰剂及涂饰助剂等；在造纸化学品方面主要研究其制备、应用及表征，助剂与纤维素相互作用机理，应用工艺等。属精细化工范畴，为化学与造纸交叉学科。重点是中性松香胶、具有助流助滤和增强效果的功能性添加剂、脱墨剂、柔软剂、涂布剂等。

2. 高分子助剂主要研究天然高分子的改性，合成高分子助剂的制备、表征及应用机理。重点是天然高分子主要指淀粉、纤维素、蛋白质等的改性及其应用，高分子表面活性剂合成及其应用，精细高分子助剂的合成、复配理论及技术和各种水溶性高分子助剂。