新消费行业也没有一个明确的定义，市场有需求，就有消费和交易。

随着生活水平的提升，消费形式要求有了巨大的变化，产生了一些新消费行业。如“旅游+”成为旅游业与其他产业融合发展的新模式，冰雪旅游、湿地旅游、中医药健康旅游、、冰雪旅游、森林旅游、体育旅游、研学旅游等争相发展，又如快速消费品行业。