厦门理工学院工程力学就业情况良好，毕业生能够在涉及到工程力学领域的机械设计、制造等行业发挥自身价值，也能进入各种研究机构、国家质检技术服务机构开展工作。

由于该专业强调实际性的应用能力，毕业生也可以从事施工现场的质量把控工作。此外，工程力学专业的毕业生还可以参加相关的研究，担任工程师和教师等职位。