陕西科技大学工业设计专业属于艺术类专业。

工业设计专业是一门综合性学科，融合了艺术、科学、技术、经济等多个领域的知识和技能。它注重学生的美学观念培养和创新能力的培养，旨在培养具备设计思维、创意表达和技术能力的人才，以满足社会对新产品、新技术和新服务的需求。工业设计专业的学习内容包括创意设计、产品设计、包装设计、展示设计、数字设计等领域，学生需要通过学习艺术基础、设计理论、材料技术、制造工艺等课程，同时还需要掌握相关软件和工具的使用，以提高其设计实践能力。因此，工业设计专业是一个既注重艺术创作，又注重实际应用的艺术类专业。