福州中专升大专不一定要专业对口，但专业对口会更有利于学生的学习和就业。

专业对口意味着学生在升学过程中能够延续自己的专业方向，更容易适应大专阶段的学习内容。此外，专业对口还能提高学生在就业市场上的竞争力，因为雇主更倾向于招聘有相关专业背景的人才。然而，即使不专业对口，学生仍然可以通过努力学习和积累实践经验来提升自己的就业竞争力。最重要的是，学生应该选择自己感兴趣和擅长的专业，这样才能更好地发展自己的职业生涯。