要设置MC中刀具的夹持长度，可以按照以下步骤进行操作。

首先，确定所使用的刀具的尺寸，并找到对应的夹持装置。其次，根据夹持装置的设计，打开MC中的夹持系统，并将刀具正确地放入夹持器中。接着，根据所需的夹持长度，使用调节杆或螺丝将刀具固定在需要的位置。确保刀具安全并紧固，以避免刀具在工作过程中的移动或脱落。最后，使用合适的刀具夹持长度进行加工，并在需要时进行调整。