缝制沙发菱形格的方法如下：

1. 准备材料：需要沙发套的布、剪刀、缝纫机、缝合线、量角器、铅笔等。

2. 制作布料：根据沙发的尺寸用布料制作均匀的小菱形布片，菱形尺寸为沙发的1/4，如1英尺宽的沙发，菱形布片尺寸为6英寸。

3. 排列布片：根据需要的花色设计和颜色搭配，将布片按要求排列，组成大的菱形沙发套。

4. 缝合布片：将两块布片的菱形边缝在一起，然后折起拼接成大的布块，重复此步骤，直到大的菱形沙发套布块全部缝合完毕。

5. 缝合沙发套：将缝好的沙发套放到沙发上，逐个盖住沙发靠背、扶手和座垫部分，调整合适位置，然后将开口处缝合即可。以上就是缝制沙发菱形格的步骤，由于不同沙发的形状和尺寸有所不同，因此具体步骤和材料的用量等也会相应有所变化，需要根据实际情况进行调整。