湘西职院很不错，专业挺多的。

1、湘西职院是位于前三的高职高专民族院校，她是全国高校中被授予国家"AAA”级旅游景区的学校，是湖南省示范性（骨干）高职院校，是一所经典的生态型、公园型、民族型校园。学校坚持突出民族特色”的办学定位，构建“入学=就业”的就业模式，其前身为1901年美国传教士海维里夫妇创办的贞信女子学校，至今已有118年的办学历史。

2、开设专业有：小学教育、学前教育、早期教育、服装与服饰设计、商务英语、航空服务、旅游管理、移动应用开发、通信技术等专业，小学教育、学前教育和教育文化创意三个专业群是湖南省教育厅2018年立项建设的"湖南省高等职业教育一流特色专业群”。