对于新手来说，最简单的雕刻对象应该是一些简单的几何形状，例如方块、圆柱、圆锥等等。

这些形状具有简单的结构和轮廓，同时也比较容易雕刻，可以让新手熟悉使用工具和基本的手工技巧。此外，雕刻一些小巧玲珑的物品，如餐具、玩具或者动物等也比较简单，可以激发创造性思维和锻炼手眼协调能力。总而言之，新手需要找到适合自己的雕刻对象，并在实践中不断提升技巧和经验，才能逐渐进阶到更高难度和更有趣的创作。