药系是指高等院校中在医学类门下设置的与药学相关的院系，包括药学专业、中药学专业、制药工程专业等。

药系是培养具备药学学科基本理论、基本知识和实践技能的专业，旨在培养能在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面工作的高级科学技术人才。药系涉及的课程包括药理学、药物化学、药物分析、药剂学、天然药物化学等，为医药行业提供专业人才。