百达翡丽5980是一款经典的机械手表，而116款和19款是该系列中的两个不同版本。

百达翡丽5980116款是2016年推出的限量版，其最大的特点是盘面采用了蒂芙尼蓝色，并且配备了铂金材质的指针和时间标记。此外，这款手表还采用了白金材质的外壳和表链，并且搭载了自动上链机芯。而百达翡丽598019款则是2019年推出的新款，与116款相比，其最大的区别在于设计风格的变化。

19款的设计更加简洁大方，表盘上的时间标记和指针也改为了白金材质。此外，19款还增加了一些新的功能，比如月相显示和日历显示等。总的来说，百达翡丽5980116款和19款在外观和功能方面都有所不同，消费者可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的版本。