1. 哈尔滨理工大学的最好专业有计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程等。

2. 这些专业之所以被认为是最好的，是因为它们在教学质量、师资力量、科研实力等方面表现出色。计算机科学与技术专业在信息技术领域具有较强的实践能力和创新能力，机械设计制造及其自动化专业在机械制造与自动化领域具有较高的技术水平，材料科学与工程专业在材料科学与工程领域具有较深厚的研究基础。

3. 此外，哈尔滨理工大学还有其他优秀的专业，如土木工程、电子信息工程、化学工程与工艺等，这些专业也在各自领域有着良好的声誉和发展前景。因此，选择适合自己兴趣和发展方向的专业是最重要的。