织毛衣平肩袖主要是要注意拾针的数量和肩褶的设计。首先，在织毛衣的肩部位置，要根据自己的肩宽确定拾针的数量，一般来说可以根据半肩宽拾10到12针。然后，通过逐渐增加或减少拾针的方式，使得肩部呈现平整过渡。接着，在肩褶的织法上，可以选择采用交叉扣或者提前织制肩褶再拼接的方法来完成平肩袖的设计。在完成这些步骤后，即可顺利完成一件拥有平肩袖设计的毛衣。

织毛衣平肩袖首先需要选择合适的毛线和针头，然后根据自己的尺寸和设计要求进行编织，可以选择合适的平针或者松针编织方法，根据袖子的大小和长度来确定针脚的数量。在开始编织之前，需要根据设计要求在毛线上打上标记，以便在编织过程中准确地控制袖子的长度和宽度。在编织过程中，需要不断地检查袖子的大小和形状，以确保它符合设计要求。编织完毕后，还需要进行整理和修剪，以确保袖子的边缘整齐美观。整个编织过程需要耐心和细致，但最终的成品将会是令人满意的。